Tại sao chỉ cần bỏ hạt vào ép mà người này thì đạt nhiều dầu, người kia thì được ít dầu. Còn có người ép dầu mãi nhưng vẫn không đạt dầu. Vậy hãy xem bạn có mắc 3 lỗi thường gặp dưới đây không nhé!
3 lý do thường gặp khi ép dầu khiến bạn không đạt dầu!
#Nguyên nhân 1: Hạt quá ẩm hoặc quá khô
Thông thường, độ ẩm lý tưởng của lạc và các hạt chứa dầu khi ép khoảng 5 – 10%. Nếu như lạc quá khô, độ ẩm dưới 5% hoặc quá ướt, độ ẩm trên 15% thì thường cho dầu không được như ý. Đặc biệt là lạc, khi mua lạc từ người dân, lạc sẽ khá khô do các bác phơi để dễ bảo quản lạc. Chính vì vậy mà khi ép, dầu thu được sẽ ít hơn và sẽ ra bã ở phần trục. Trường hợp khác khi hạt quá ẩm, bã cũng sẽ ra nhiều tại phần xả dầu, khiến cho dầu thu được ưng ý.
Cách giải quyết: Đối với lạc ẩm, bạn có thể rang/ phơi qua hạt trước khi ép để lạc khô hơn. Còn đối với lạc quá khô, có thể vẩy ít nước để giúp tạo độ ẩm cho hạt và tiến hành ép dầu.
#Nguyên nhân 2: Cấp nhiệt không đủ
Với từng loại hạt, sẽ có nhiệt độ ép dầu khác nhau. Ví dụ đối với máy ép dầu gia đình, nhiệt độ của ác loại hạt như dưới đây:
- Ép dầu lạc, nhiệt độ má ép dầu thích hợp là khoảng 180 – 230 độ C.
- Ép dầu vừng/ mè, nhiệt độ máy ép dầu phù hợp khoảng từ 50 – 210 độ C (dầu vừng có thể ép lạnh).
- Ép dầu đậu tương/ đậu nành, nhiệt độ máy ép dầu cài đặt từ 180 – 250 độ C (vì đỗ tương khô nên cần nhiệt độ cao)
- Ép dầu gấc, bơ, dừa nhiệt độ cài đặt máy ép dầu từ 180 – 200 độ C.
Còn với máy ép dầu công nghiệp có 3 mức nhiệt, bạn có thể xác định xem dầu ép ở mức bao nhiêu. Nếu dầu ít, ra bã lẫn dầu nhiều, bạn cần tăng nhiệt lên để đảm bảo bã dầu ra khô và thu được dầu như ý.
# Nguyên nhân 3: Máy ép dầu không chất lượng
Một số hãng máy ép dầu không chất lượng, nhân viên kinh doanh chỉ muốn bán hàng cho khách mà nói quá công suất máy. Chẳng hạn công suất ép thực của máy 4kg/ giờ nhưng lại nói là 6kg/ giờ. Hoặc công suất ép máy ép dầu công nghiệp chỉ đạt 1 tấn nhưng lại nói 1 tấn 5 / 24 giờ. Chính vì thế mà khi ép, bạn không đạt được dầu như mong muốn, ép dầu vừa ra chậm, mà bã dầu còn rất nhiều dầu. Chính vì vậy mà dầu của bạn ép không đạt.
Cách giải quyết:
- Đối với máy ép dầu gia đình, bạn có thể mang nguyên liệu đến ép thử để đảm bảo đúng lời nhân viên nói đúng với công suất.
- Đối với máy ép dầu công nghiệp, bạn nên chọn các máy ép dầu như Guangxin để đảm bảo chất lượng ép dầu đạt hiệu quả. Hiệu quả nhất là bạn hỏi nhân viên tư vấn xem mô tơ máy ép dầu công nghiệp là của hãng nào: Việt – Hung hay mô tơ Nhật bãi, công suất bao nhiêu? Và bạn có thể tìm kiếm các thông tin của mô tơ ấy. Nếu mô tơ có công suất lớn, máy chắn chắn chạy khỏe, nếu mô tơ yếu, thì dầu lạc của bạn sẽ ép không được như ý.
Có thể bạn sẽ cần: Top 3 máy ép dầu công suất 15 – 25kg/ giờ “cực” đáng tiền – Máy ép dầu lạc GuangXin
Trên đây là 3 nguyên nhân bạn khiến cho dầu của bạn ép mãi không được ưng ý. Mong rằng sau bài viết này, bạn đã có thể biết được các nguyên nhân ép dầu không đạt và có hướng giải quyết kịp thời. Hy vọng bài viết này hữu ích đến bạn, hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo.