Dầu cọ được biết đến với hương vị thơm, ngon và béo ngậy. Vậy cách ép dầu cọ như thế nào, hãy cùng mayepdauguangxin vào bài viết để tìm hiểu nhé!
Chọn loại cọ nào để ép dầu
Dầu cọ phổ biến hiện nay hầu hết đều được ép từ loại cọ dầu, có màu đỏ nâu bên ngoài. Cọ này rất phổ biến ở các nước nhiệt đới như Indonesia. Còn ở Việt Nam, cọ sẽ có màu tím/ nâu, được gọi là cọ gai. Cọ này khá cứng nên sẽ khó khăn trong việc ép dầu.
Cách ép dầu cọ với máy ép dầu Guangxin
Máy ép dầu Guangxin là chiếc máy mạnh mẽ có thể ép được các loạt hạt cứng như hạt sở, hạt sachi, đậu phộng và thậm chí cả cọ. Chính vì vậy, lựa chọn ép cọ bằng máy ép dầu Guangxin là lựa chọn hoàn hảo. Để ép cọ dầu, ta thực hiện thông qua 3 bước:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị cọ dầu, tỷ lệ cứ 1kg cọ dầu ép được 250g dầu cọ. Tiếp đến mang đi xử lý loại bỏ các nhánh cây và bụi bẩn. Đem quả cỏ đi tách riêng phần vỏ ngoài và hạt bên trong. Thông thường dầu từ hạt nhân sẽ được đưa đi làm mỹ phẩm hoặc thuốc, còn dầu từ vỏ ngoài được đem đi làm bơ và dầu ăn.
Vỏ ngoài do mềm bạn có thể đem đi sấy/ phơi đến độ ẩm 5 – 8% thì ép. Còn hạt cọ bạn tách lấy phần nhân trắng bên trong dùng để ép dầu.
Bước 2: Cách ép dầu cọ với máy ép dầu Guangxin
Khởi động máy, tiến hành cho vỏ cọ hoặc hạt cọ vào để ép dầu. Sau đó cho hạt cọ đã tách/ hoặc vỏ vào tiến hành ép. Điều chỉnh trục ép sao cho vừa bã và cài đặt nhiệt độ phù hợp. Sau khi thu hồi dầu, đem đi lọc và bảo quản.
Bước 3: Thu hồi, lọc và bảo quản
Dầu thu được từ cọ có thể đem đi lọc hoặc tinh chế để khử keo trong dầu cọ. Tiếp đến đem dầu cọ đi bảo quản tránh ánh nắng mặt trời. Dầu cọ chỉ qua bước lọc sử dụng từ 3 – 6 tháng, dầu cọ qua tinh chế có thời gian sử dụng 12 tháng.
Công dụng của dầu cọ
Dầu cọ với hương vị béo, ngậy và thơm chiếm được cảm tình của rất nhiều thực khách. Tuy nhiên, dầu cọ còn có nhiều công dụng hơn thế trong sức khỏe và làm đẹp.
- Tăng cường thị lực: Với lượng vitamin A, D, E, K dồi dào, sử dụng dầu cọ mỗi ngày giúp tăng cường thị lực tốt hơn. Vitamin E cũng giúp bảo vệ mắt khỏi các tia UV độc hại từ ánh sáng mặt trời.
- Tốt cho não bộ: Các chất béo không bão hòa đa trong não được các chất trong dầu cọ bảo vệ. Sử dụng hàng ngày giúp cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ đột quỵ.
- Tốt cho tim mạch: Dầu cọ chứa nhiều chất béo tốt giúp giảm các chất béo xấu trong cơ thể, từ đó hỗ trợ cải thiện tim mạch cũng như hạ các cholesterol xấu.
- Làm đẹp da và tóc: Sử dụng dầu cọ để thay thế các loại dầu khác như dầu dừa, dầu oliu còn giúp dưỡng ẩm cho làn da và làm mượt tóc hiệu quả.
Xem thêm: Máy ép dầu cọ Guangxin YZYX-140DWK giá rẻ nhất thị trường.
Gọi đến hotline 0961.652.731 để tư vấn lắp đặt và miễn phí vận chuyện tận nhà.
Trên đây là bài viết về cách ép dầu cọ bằng máy ép dầu Guangxin, hy vọng thông tin trên hữu ích đến bạn, hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo.
